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野沢菜のしょうゆ漬け

カテゴリ:漬物

野沢菜のしょうゆ漬け

材料

野沢菜(切ったもの) 3kg
しょうゆ 800cc
砂糖 400g
250cc
350cc

作り方

  1. 野沢菜は葉の部分を除いて5cm位に切っておく。
  2. 調味料を全部混ぜ合わせる。
  3. 1と2を混ぜる。
  4. ふたをして2日位で食べられる。冷蔵庫で保管する。

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