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超簡単じゃがいもベーコンいため

カテゴリ:野菜のおかず

超簡単じゃがいもベーコンいため

材料

じゃがいも(メークイーン) 400~500g
ベーコン 80~100g
適宜
コショウ 少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、皮むき器で薄くスライスし、水にさらす。
  2. ベーコンを1.5mm幅に切り、油はひかずにフライパンで軽く炒める。
  3. じゃがいもを加えて透明になるまで炒め、塩・コショウで味付けをする。

コメント

じゃがいもは男爵だとこわれやすいので、あえてメークインで。