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小谷山栗おこわ

カテゴリ:ご飯もの

小谷山栗おこわ

材料

もち米
山栗
砂糖
枝豆

作り方

  1. 山栗は渋皮煮にしておく。
  2. もち米はおこわに蒸し、しとを打つ時に渋皮煮の煮汁を使う。
  3. 蒸し上がったら栗を混ぜ、ゆでた枝豆を散らす。

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