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小谷野菜のクリームコロッケ

カテゴリ:野菜のおかず

小谷野菜のクリームコロッケ

材料

たまねぎ
かぼちゃ
きのこ
野豚のひき肉
牛乳
小麦粉

作り方

  1. たまねぎ・にんじん・きのこはみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒める。
  2. かぼちゃは、皮をむいて蒸してつぶす。
  3. 固めのホワイトソースを作る
  4. 1.2.3をよく混ぜて形を整え、衣をつけて油で揚げる。

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