本文へジャンプ

干しなすの中華風味

カテゴリ:野菜のおかず

干しなすの中華風味

材料

(4人分)
干しなす 10g
鶏肉 50g
凍り豆腐 20g
人参 30g
こんにゃく 1/4枚
白だし 大さじ1
ごま油 小さじ1
砂糖 10g
みりん 小さじ1
中華スープの素 小さじ1

作り方

  1. 干しなすはお湯につけて戻す。
  2. 凍り豆腐・人参は短冊切りにする。
  3. 鶏肉も3cm位のそぎ切りにする。
  4. 材料を良く煮て調味料で味をつける。
  5. 最後に香り付けにごま油を振る。

コメント