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じゃがいものピザ

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材料(4人分)

【生地】
じゃがいも・・・・・・・・・・・・中5~6個
【トッピング】
ピーマン・・・・・・・・・・・・・1個
ミニトマト・・・・・・・・・・・・3~4個
ベーコン・・・・・・・・・・・・・40g
ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・50~80g
味噌カツのたれ・・・・・・・・・・少々
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・少々

作り方

1. じゃがいもは極細い千切りにして、フライパンで両面焦げ目がつく程度に焼く。
2. 1をクッキングペーペーに移し、味噌カツのたれを塗る。
3. 2に大きさをそろえて切ったトッピングの材料をのせ、黒こしょうを少々振ってオーブンで焼く。