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材料

凍み大根
ニシン干し（半生）
にんじん
ちくわ
ささげ
しょうゆ

作り方

1. 凍み大根はお湯につけて、冷めるまでそのままおいてもどす。
2. 大根・ニシン・にんじん・ちくわ・ささげは、それぞれ食べやすい大きさに切って、調味料で煮含める。