材料
凍大根
こんにゃく
にしん（焼いて油抜きする）
人参
白しょうゆ
砂糖
顆粒だし
作り方
1. 凍大根は水で戻し、こんにゃく・人参・にしんは食べやすい大きさに切る。
2. 凍大根とにしんを水から1時間煮る。火を止めてそのまま2時間置く。
3. 人参とこんにゃくをから煎りして２へ加え、調味料を入れて煮る。
凍大根の煮物
