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材料

干しかぼちゃ
じゃがいも
えごま

作り方

1. 干したかぼちゃを水に戻して、ゆでておく。
2. じゃがいもはをゆでて、つぶしておく。
3. えごまをすり、塩・砂糖で味付けして、じゃがいも・かぼちゃをあえる。